| Вес | 24 kg |
|---|---|
| Страна | |
| Вид | |
| Тип разделки | |
| Обработка | |
| Упаковка |
-1%
Палтус синекорый (черный), тушка, 3-5 кг
870₽
Палтус синекорый (черный), J-cut, тушка, 3-5 кг, Мурманск, пак ~24 кг. В мясе палтуса имеются практически все необходимые человеку витамины и витаминоподобные вещества. В его жире содержится много жирорастворимых витаминов (А, D, Е). Особенно богата ими печень и икра этой северной рыбы.
Детали
Описание
Калорийность палтуса зависит от содержания жира в нем и составляет от 102 до 190 ккал в 100 г. Икра палтуса состоит на 75% из белка и на 25% из жира. Калорийность икры составляет 107 ккал в 100 г. Большая часть жиров относится к полиненасыщенным омега-3-жирным кислотам. Эти жирные кислоты являются незаменимыми для человека, потому что не синтезируются в его организме.
Необходимо заметить, что в процессе заготовки и кулинарной обработки этой рыбы часть жиров теряется. Например, при заморозке палтуса теряется до 50% полезных жиров, а при засолке – до 30%.
Палтус – полезная промысловая рыба. Состав мяса позволяет включать эту рыбу в рацион питания при многих заболеваниях. Омега-3-жирные кислоты, содержащиеся в палтусе, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, обмен веществ, репродуктивную систему женщин и мужчин. Высокое содержание йода незаменимо при недостаточной функции щитовидной железы.
Оплата и доставка
По вопросам покупки и доставки товаров пожалуйста обращайтесь к менеджерам
Отзывы (0)
Похожие товары
Камбала БГ желтобрюхая 3 L навеска
220₽
за кг.
Тунец, Saku AAA, филе порц., 500-800 г
1450₽
за кг.
Тунец, Saku AAA, филе порционное, 500-800 г., Вьетнам, пак 10 кг. Полезные свойства тунца: предотвращение развития патологий сердца, почек, профилактика инфаркта, болезни Альцгеймера, рака молочной железы, уменьшение воспалительного процесса при артритах, нормализация сердечного ритма, снижение давления.
Угорь, PREM, филе, IQF, 560-670 г, жареный
2120₽
за кг.
Филе морского угря жаренное в соусе унаги 20%
1280₽
за кг.
Окунь клювач ПБГ 300-500
360₽
за кг.
Окунь морской ПБГ 150-300
315₽
за кг.
Дорадо, НР 300-400
460₽
за кг.
Хек Hubbsi, HGT, тушка, 100-300 г
265₽
за кг.
Хек Hubbsi, HGT, тушка, 100-300 г., Аргентина, пак 10 кг. Мясо хека – это легкоусвояемый белок с высокой биологической ценностью. В 100 г филе содержится почти 19 г белка и только в пределах 1 г жира. Мясо рыбы богато витаминами А, Е, С, группы В. В нем есть много магния, фосфора, меди, натрия, йода, кальция, калия, серы, марганца, железа, фтора, цинка и некоторых других полезных компонентов. Эта рыба полезна в качестве источника важных для человека ненасыщенных жирных кислот, в том числе из группы омега-3. И при всем этом в 100 г филе содержится не больше 86 ккал.
Отзывы
Отзывов пока нет.