| Вес | 24 kg |
|---|---|
| Страна | |
| Вид | |
| Тип разделки | |
| Обработка | |
| Упаковка |
-1%
Палтус синекорый (черный), тушка, 3-5 кг
870₽
Палтус синекорый (черный), J-cut, тушка, 3-5 кг, Мурманск, пак ~24 кг. В мясе палтуса имеются практически все необходимые человеку витамины и витаминоподобные вещества. В его жире содержится много жирорастворимых витаминов (А, D, Е). Особенно богата ими печень и икра этой северной рыбы.
Детали
Описание
Калорийность палтуса зависит от содержания жира в нем и составляет от 102 до 190 ккал в 100 г. Икра палтуса состоит на 75% из белка и на 25% из жира. Калорийность икры составляет 107 ккал в 100 г. Большая часть жиров относится к полиненасыщенным омега-3-жирным кислотам. Эти жирные кислоты являются незаменимыми для человека, потому что не синтезируются в его организме.
Необходимо заметить, что в процессе заготовки и кулинарной обработки этой рыбы часть жиров теряется. Например, при заморозке палтуса теряется до 50% полезных жиров, а при засолке – до 30%.
Палтус – полезная промысловая рыба. Состав мяса позволяет включать эту рыбу в рацион питания при многих заболеваниях. Омега-3-жирные кислоты, содержащиеся в палтусе, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, обмен веществ, репродуктивную систему женщин и мужчин. Высокое содержание йода незаменимо при недостаточной функции щитовидной железы.
Оплата и доставка
По вопросам покупки и доставки товаров пожалуйста обращайтесь к менеджерам
Отзывы (0)
Похожие товары
Тунец, Saku AAA, филе порц., 500-800 г
1450₽
за кг.
Тунец, Saku AAA, филе порционное, 500-800 г., Вьетнам, пак 10 кг. Полезные свойства тунца: предотвращение развития патологий сердца, почек, профилактика инфаркта, болезни Альцгеймера, рака молочной железы, уменьшение воспалительного процесса при артритах, нормализация сердечного ритма, снижение давления.
Дори, ПБГ, 420+
310₽
за кг.
Дори, ПБГ, 420 г+, Новая Зеландия, пак 22 кг. Дори относится к диетическим породам рыб: в ней мало жира и много белка — 79%. Жиров в составе мяса не более 21 %. 100 грамм жареной Дори содержат всего 115 ккал. Минеральный состав рыбки поражает воображение: калий, железо, медь, кальций, йод, молибден, фтор, кобальт, марганец, хром, цинк, натрий, фосфор. Полезней рыбку трудно сыскать.
Хоки, филе с/к, мор. зам-ка, 50-110 г
286₽
за кг.
Хоки, филе с/к, мор. зам-ка, 50-110 г., Аргентина, пак 20,4 кг. Хоки является диетическим и маложирным продуктом, который подходит тем, кто хочет сбросить вес, сохраняя полноценное и сбалансированное питание. К несомненным плюсам можно отнести малое количество костей и легкую обработку филе для приготовления. Этот продукт с низким углеводным индексом является отличным источником легкоусвояемого животного белка.
Барабулька, целая, IQF, 200-300 г
510₽
за кг.
Барабулька, целая, IQF, 200-300 г, Индия, пак 10 кг. Барабулька – ценная порода рыб в гастрономическом плане. Кроме того, что она имеет потрясающий вкус, в ней содержится масса полезных веществ, витаминов, микро и макроэлементов. Населяя преимущественно прибрежную зону, рыба является объектом аматорской рыбалки. Именно рыбаки любители доставляют барабульку в коптильни и рыбные лавки, где гости прибрежных городов могут полакомиться этим деликатесом.
Тунец Лоин, PREM, филе б/к, IQF, 2+ кг
840₽
за кг.
Камбала БГ желтобрюхая 3 L навеска
220₽
за кг.
Пангасиус, б/к, филе розовое, 220+г
255₽
за кг.
Тунец, обрезь б/к, 30 г
435₽
за кг.
Отзывы
Отзывов пока нет.