Сибас НР 300-400, Турция, 5 кг. Сибаса костлявого включают в меню ресторанов любого ранга. Из него получаются изысканные блюда. Сибас принадлежит к белковым сортам премиум-класса. В нем костей немного, мясо приятное. Многие интересуются: это жирная рыба или нет. В 100 г мякоти содержится 99 ккал.
