| Вес | 10 kg |
|---|---|
| Страна | |
| Вид | |
| Тип разделки | |
| Обработка | |
| Упаковка |
Палтус гренландский, филе н/к, IQF, IVP, 600-800 г
798₽
Палтус гренландский, филе н/к, IQF, IVP, 600-800 г, Гренландия, пак 10 кг. В мясе палтуса имеются практически все необходимые человеку витамины и витаминоподобные вещества. В его жире содержится много жирорастворимых витаминов (А, D, Е). Особенно богата ими печень и икра этой северной рыбы.
Детали
Описание
Калорийность палтуса зависит от содержания жира в нем и составляет от 102 до 190 ккал в 100 г.
Икра палтуса состоит на 75% из белка и на 25% из жира. Калорийность икры составляет 107 ккал в 100 г. Большая часть жиров относится к полиненасыщенным омега-3-жирным кислотам. Эти жирные кислоты являются незаменимыми для человека, потому что не синтезируются в его организме.
Необходимо заметить, что в процессе заготовки и кулинарной обработки этой рыбы часть жиров теряется. Например, при заморозке палтуса теряется до 50% полезных жиров, а при засолке – до 30%.
Оплата и доставка
По вопросам покупки и доставки товаров пожалуйста обращайтесь к менеджерам
Отзывы (0)
Похожие товары
Сайда потр. б/г морож. 1-2 кг
245₽
за кг.
Тунец, обрезь б/к, 30 г
435₽
за кг.
Судак, PREM, филе н/к, IQF, 0,3-0,4 кг
527₽
за кг.
Судак, PREM, филе н/к, IQF, 0,3-0,4 кг, Россия, опт от пака (пак 10/12 кг). Белки мяса судака богаты незаменимыми для человека аминокислотами (изолейцином, лейцином, лизином, метионином, триптофаном и фенилаланином). Жиры рыбы на 75% представлены полезными для здоровья человека моно– и полиненасыщенными жирными кислотами.
Судак, филе н/к, IQF, 0,3-0,4 кг
420₽
за кг.
Судак филе н/к, IQF, 0,3-0,4 кг, Россия, опт от пака (пак 10 кг). Белки мяса судака богаты незаменимыми для человека аминокислотами (изолейцином, лейцином, лизином, метионином, триптофаном и фенилаланином). Жиры рыбы на 75% представлены полезными для здоровья человека моно– и полиненасыщенными жирными кислотами.
Хек Hubbsi, HGT, тушка, 200-300 г
256₽
за кг.
Хек Hubbsi, HGT, тушка, 200-300 г, Уругвай, пак ~17 кг. Мясо хека – это легкоусвояемый белок с высокой биологической ценностью. В 100 г филе содержится почти 19 г белка и только в пределах 1 г жира. Мясо рыбы богато витаминами А, Е, С, группы В. В нем есть много магния, фосфора, меди, натрия, йода, кальция, калия, серы, марганца, железа, фтора, цинка и некоторых других полезных компонентов. Эта рыба полезна в качестве источника важных для человека ненасыщенных жирных кислот, в том числе из группы омега-3. И при всем этом в 100 г филе содержится не больше 86 ккал.
Филе морского угря жаренное в соусе унаги 20%
1280₽
за кг.
Барабулька, целая, IQF, 200-300 г
510₽
за кг.
Барабулька, целая, IQF, 200-300 г, Индия, пак 10 кг. Барабулька – ценная порода рыб в гастрономическом плане. Кроме того, что она имеет потрясающий вкус, в ней содержится масса полезных веществ, витаминов, микро и макроэлементов. Населяя преимущественно прибрежную зону, рыба является объектом аматорской рыбалки. Именно рыбаки любители доставляют барабульку в коптильни и рыбные лавки, где гости прибрежных городов могут полакомиться этим деликатесом.
Отзывы
Отзывов пока нет.