| Вес | 10 kg |
|---|---|
| Страна | |
| Вид | |
| Обработка | |
| Тип разделки | |
| Упаковка |
Сибас НР 300-400
490₽
Сибас НР 300-400, Турция, 5 кг. Сибаса костлявого включают в меню ресторанов любого ранга. Из него получаются изысканные блюда. Сибас принадлежит к белковым сортам премиум-класса. В нем костей немного, мясо приятное. Многие интересуются: это жирная рыба или нет. В 100 г мякоти содержится 99 ккал.
Детали
Описание
Сибас рыба широко распространена в ресторанах различных стран мира. Существует около 10 названий: спигола, койкан, морской волк, раньо, морской судак, бранзино. Такое многообразие возникло из-за того, что блюдо подают под привычным названием, сформированным годами в этой местности. Наиболее распространены лаврак и сибас.
В мясе содержится фосфор, калий, кальций, йод, витамины A, K, D, E. Употребление лаврака рыбы способствует укреплению костей. Жирные кислоты Омега-3 оказывают противовоспалительное и антиоксидантное действие. Блюдо полезно людям с патологиями сердца, сосудов, суставов, возвратными изменениями, болезнью Альцгеймера.
Мясо рыбы очень нежное, поэтому во время приготовления его легко пересушить. Важно сохранить форму тушки, чтобы она не расползлась. Сибаса костлявого обжаривают в небольшом количестве масла до хрустящей корочки, переворачивая 1 раз. Из-за нежной структуры мякоти нельзя тушки предварительно мариновать в соленой воде. Для маринада подойдут кусочки лимона и оливковое масло.
Оплата и доставка
По вопросам покупки и доставки товаров пожалуйста обращайтесь к менеджерам
Отзывы (0)
Похожие товары
Сайда потр. б/г морож. 1-2 кг
245₽
за кг.
Минтай, б/г (L) 30-35 см ДВ
138₽
за кг.
Минтай, б/г (L), 30+ см, Дальний Восток, Россия, пак 24 кг. Рыба Минтай богата витаминами группы В (В1, В2, В6, В9), витаминами-антиоксидантами А и Е, а также содержит аскорбиновую кислоту. Минералы представлены комплексом из цинка, железа, хрома, меди, йода, никеля, марганца, молибдена, фтора и кобальта. 100-граммовая порция минтая обеспечит организм Омега-3 жирными кислотами в порции 400-500 мг. Помимо этого, содержит достаточно Омега-6 жиров.
Тунец, Saku AAA, филе порц., 500-800 г
1450₽
за кг.
Тунец, Saku AAA, филе порционное, 500-800 г., Вьетнам, пак 10 кг. Полезные свойства тунца: предотвращение развития патологий сердца, почек, профилактика инфаркта, болезни Альцгеймера, рака молочной железы, уменьшение воспалительного процесса при артритах, нормализация сердечного ритма, снижение давления.
Тунец, филе порц., 50+г, IVP
640₽
за кг.
Хоки, филе с/к, мор. зам-ка, 50-110 г
286₽
за кг.
Хоки, филе с/к, мор. зам-ка, 50-110 г., Аргентина, пак 20,4 кг. Хоки является диетическим и маложирным продуктом, который подходит тем, кто хочет сбросить вес, сохраняя полноценное и сбалансированное питание. К несомненным плюсам можно отнести малое количество костей и легкую обработку филе для приготовления. Этот продукт с низким углеводным индексом является отличным источником легкоусвояемого животного белка.
Окунь морской ПБГ 150-300
315₽
за кг.
Угорь, PREM, филе, IQF, 400-560 г, жареный
2150₽
за кг.
Судак, филе н/к, IQF, 0,3-0,4 кг
420₽
за кг.
Судак филе н/к, IQF, 0,3-0,4 кг, Россия, опт от пака (пак 10 кг). Белки мяса судака богаты незаменимыми для человека аминокислотами (изолейцином, лейцином, лизином, метионином, триптофаном и фенилаланином). Жиры рыбы на 75% представлены полезными для здоровья человека моно– и полиненасыщенными жирными кислотами.
Отзывы
Отзывов пока нет.