| Вес | 12 kg |
|---|
Зубатка синяя СТЕЙК, Архангельск
194₽
Зубатка синяя СТЕЙК, АО «АОВК» Архангельск, пак 12 кг — Зубатка – представительница северных океанов и морей. Это оказывает влияние на ее вкусовые качества и жировой состав. Ученые доказали, что низкие температуры позволяют сохранять кислоты и жиры в организме. А в зубатке их достаточное количество, из которых следует выделить омегу-3. Если говорить о белковых соединениях, то по количеству их в рыбе они не уступят даже тигровой креветке.
Детали
Описание
Состав и калорийность
Если сравнивать с такими рыбами, как треска, то зубатка более калорийна. На 100 г продукта – 126 ккал, у пестрой немного меньше – 105 ккал. В рыбе отсутствуют углеводы, зато достаточное количество белков и жиров.
Важно! Калорийность может меняться и зависит от способа его приготовления. Жареная рыба гораздо калорийнее паровой или отварной.
В составе «морского волка» присутствуют следующие полезные вещества и микроэлементы:
магний;
цинк;
кальций;
железо;
калий;
лизин;
тиамин;
рибофлавин;
никотиновая кислота;
пиридоксин;
фосфор;
сера;
йод;
медь;
натрий и др.
Все полезные вещества, содержащиеся в рыбе, невозможно перечислить в одной статье. Можно сказать, что в зубатке есть практически все элементы из таблицы Менделеева. Если употреблять ее регулярно, то тратиться на дорогие витамины не придется. Рыба обеспечит всеми нужными и важными веществами, макро- и микроэлементами, которые позволят всем системам организма функционировать полноценно.
Из витаминов следует выделить группы В, Е, А, С, D, РР.
Стоит знать! Преимуществом филе рыбы является легкая усвояемость организмом.
Чем полезна зубатка
В зубатке содержится большое количество йода, именно по этой причине ее рекомендуют употреблять людям с проблемами щитовидки. В ней много белковых соединений, которые необходимы детям, пожилым людям, беременным и кормящим мамочкам. Содержащийся в составе омега-3 снижает холестерин.
Филе зубатки, благодаря содержанию в ней ценных элементов, рекомендовано людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Зубатка благотворно воздействует на мозговое кровообращение, тормозит развитие атеросклероза и бляшек, укрепляет иммунную систему.
Благодаря калию зубатка выводит лишнюю соль, снимает отеки. Витамин Д благотворно влияет на свертываемость крови, укрепляет костную и мышечную ткани, нервную систему. А витамин РР предотвращает развитие атеросклероза. Подробно о пользе Зубатки
Оплата и доставка
По вопросам покупки и доставки товаров пожалуйста обращайтесь к менеджерам
Похожие товары
Тунец Лоин, PREM, филе б/к, IQF, 2+ кг
840₽
за кг.
Пангасиус, б/к, филе розовое, 220+г
255₽
за кг.
Сибас НР 300-400
490₽
за кг.
Мойва мороженная, 25-35 с/г ФО
230₽
за кг.
Мойва мороженная с/г, Форерские Острова, пак 2*14,5 кг. Мойва – продукт, который должны включать в свой рацион больные диабетом. Не только из-за низкого гликемического индекса. Дело в том, что ее филе, помимо многих других полезных компонентов, содержит аминокислоту метионин, которая отвечает за секрецию инсулина. Кстати, из-за этой аминокислоты эту рыбу также полезно употреблять людям с ожирением.
Дори, ПБГ, 420+
310₽
за кг.
Дори, ПБГ, 420 г+, Новая Зеландия, пак 22 кг. Дори относится к диетическим породам рыб: в ней мало жира и много белка — 79%. Жиров в составе мяса не более 21 %. 100 грамм жареной Дори содержат всего 115 ккал. Минеральный состав рыбки поражает воображение: калий, железо, медь, кальций, йод, молибден, фтор, кобальт, марганец, хром, цинк, натрий, фосфор. Полезней рыбку трудно сыскать.
Барабулька, целая, IQF, 200-300 г
510₽
за кг.
Барабулька, целая, IQF, 200-300 г, Индия, пак 10 кг. Барабулька – ценная порода рыб в гастрономическом плане. Кроме того, что она имеет потрясающий вкус, в ней содержится масса полезных веществ, витаминов, микро и макроэлементов. Населяя преимущественно прибрежную зону, рыба является объектом аматорской рыбалки. Именно рыбаки любители доставляют барабульку в коптильни и рыбные лавки, где гости прибрежных городов могут полакомиться этим деликатесом.
