Судак, PREM, филе н/к, IQF, 0,3-0,4 кг, Россия, опт от пака (пак 10/12 кг). Белки мяса судака богаты незаменимыми для человека аминокислотами (изолейцином, лейцином, лизином, метионином, триптофаном и фенилаланином). Жиры рыбы на 75% представлены полезными для здоровья человека моно– и полиненасыщенными жирными кислотами.