Вес | 5 kg |
---|---|
Страна | |
Вид | |
Тип разделки | |
Обработка | |
Упаковка |
Мидии, целые в ракушке, 40/60 в/м
265₽
Продукты оптом: Мидии, целые в ракушке, 40/60 в/м, страна Чили, оптовая продажа от пака 5 кг. Мясо мидии – это чистый высококачественный белок. Оно богато фосфатидами. Что благотворно влияют на работу печени. Эти моллюски довольно жирные, но так называемым «полезным» жиром, в состав которого входят особо полезные полиненасыщенные жирные кислоты. Это особые вещества, что улучшают работу мозга и возвращают былую остроту зрения.
В состав мидий входят различные микроэлементы, среди которых цинк, марганец, йод, кобальт, медь, около 20 незаменимых аминокислот, а также витамины В2, В6, В1, РР, а также Е и D. Кроме того мидии являются отличным антиоксидантом.
Особенно много в мидиях кобальта: почти в десять раз больше, чем в свиной, говяжьей и куриной печени. Научно доказанным фактом является то, что употребление этого моллюска в пищу снижает риск возникновения онкологических заболеваний, является отменным средством для профилактики артрита. Также мидии славятся своей способностью укреплять иммунитет. Доказаны клиническими испытаниями свойства мидии противостоять онкологическим заболеваниям, артриту, а также повышать иммунную защиту организма.
Более того, мидии – природный антиоксидант, поскольку содержат витамин Е, а также витамины группы В и D, микроэлементы и биологически активные вещества. По питательности их часто приравнивают к куриным яйцам, ведь в белке мидий содержатся все необходимые аминокислоты.
Мидии характеризуются приятным нежным вкусом, высокой питательной ценностью и высокоэффективными лечебными свойствами, полезно для улучшения обмена веществ, стимулирования процесса кроветворения, повышения общего тонуса, усиления иммунитета. Рекомендуется мидии при различных заболеваниях крови, повышенной радиации. Мясо мидии отличается высоким содержанием гликогена и минеральных веществ.
Данный продукт содержит более 30 различных макро и микроэлементов, почти всю группа витаминов, в том числе, провитамин D3 , ряд ферментов, способствующих улучшению пищеварения.
Жир мидий отличается исключительно высоким содержанием незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, особенно арахидоновой, а также большим количеством фосфатидов. Жир мидий содержит холестерин, но так как жира в мидиях очень мало, следовательно, и количество холестерина незначительно. Очень часто мидии готовят на раскаленном листе металла или мелкой решетке, установленной на углях.
Из мидий также делают своеобразный шашлык, нанизывая маринованное мясо на деревянные шпажки. Из мидий готовят салаты, их маринуют, добавляют в жаркое и плов. Есть такие, что предпочитают есть мидии сырыми. Но этого делать не рекомендуется. Этот моллюск отлично гармонирует с соком лимона и изысканным белым вином. В такой композиции получается настоящий деликатес. По материалам edaplus.info

По вопросам покупки и доставки товаров пожалуйста обращайтесь к менеджерам
Похожие товары
Мидии, мясо, IQF, 200-300, в/м
Продукты оптом: Мясо мидий, IQF, 200-300, в/м. Предлагаем чилийские мидии оптом от пака. Мидии это моллюски относящихся к семейству ракушниковых, которые проживают в мелких океанских водах. Вы можете купить мидии оптом и в розницу (от 10 кг). Компания "Материк" предлагает широкий ассортимент рыбы и морепродуктов.
Гребешок, IQF, 20/30, Перу
Гребешок, IQF, 20/30, Перу, пак 10 кг - Эти моллюски готовятся очень быстро. Если их переварить или пережарить, они становятся резиновыми. Чтобы сохранить всю мягкость и сочность замороженных морских гребешков, размораживать их нужно в холодильнике. Если размораживать моллюски в горячей воде или под влиянием микроволн, можно безвозвратно потерять мягкость и сочность их мяса. В пищу употребляется только запирательная мышца моллюска и его икряной мешочек — коралл. На основе коралла чаще всего готовят соусы для поливки мяса морских гребешков.
Клемы Вонголе, 31/40, в/м
Аргентинская креветка, целая, (L2) 21/30, 6х2 кг
Продукты оптом: Креветки аргентинские купить оптом, креветка аргентинская целая, (L2) 21/30, 6х2 кг, CONGELADORES PATAGONICOS, Аргентина, 12 кг. Аргентинская красная креветка. Крупные ракообразные с уплощённым телом, достигающие в длину — до 60 см. Внешне напоминают омаров, отличаясь отсутствием массивных клешней на передних ходных ногах. Вы можете купить креветок оптом и в розницу (от 12 кг). Компания «Материк» предлагает огромный ассортимент рыбы и морепродуктов в Москве, Питере, Крыму и Севастополе.
Мясо рапана мороженое
Мясо рапана мороженое, 18 мес. Краснодарский край, пак 14 кг - Благодаря глубокой заморозке отведать черноморский деликатес стало возможно в любом уголке страны. Мясо рапана нужно правильно разморозить – в холодильнике, затем при комнатной температуре, хорошо промыть и удалить кишечную железу. Готовятся рапаны быстро: несколько минут в подсоленной воде или на сковороде. Яркий вкус моллюска не похож на другие морепродукты, а по плотности напоминает осьминога. Используют деликатес для приготовления салатов, закусок, но вкуснее дополнить рапанов отварным картофелем и подать как основное блюдо.