| Вес | 21 kg |
|---|
Кальмар филе по 1 кг, ДВ
485₽
Кальмар филе по 1 кг, ДВ, пак 21 кг Кальмар Дальневосточный. Часто мясо кальмара используют при диетическом питании. В нём много белка, который хорошо усваивается организмом человека, а вот насыщенных жирных кислот в нём практически нет. Также в мясе кальмара довольно много таурина, вещества, способствующего выведению вредного холестерина из крови, стабилизирующего кровяное давление и в целом оказывающего благотворное влияние на сердечно-кровеносную систему. Благодаря содержанию в мясе моллюска селена и витамина Е его употребление в пищу способствует выведению солей тяжёлых металлов из организма, а йод, который также входит в состав мяса кальмара, помогает нормализовать работу щитовидной железы.
Детали
Описание
Кальмары обитают практически во всех климатических поясах, включая арктический, но чаще всего встречаются в умеренных и субтропических водах. Кальмары, обитающие в северных морях, имеют малый по сравнению с южными сородичами размер и преимущественно не имеют окраски. Кальмары имеют пять пар щупалец.
Кальмары добываются в южных морях азиатских стран: Вьетнама, Китая, Японии и др., а также в Охотском море. Добывают также на шельфе Патагонии и у Фолклендских островов, возле Перу.
Мясо кальмара имеет очень богатый витаминный состав. В нём очень много витамина В4(холина), богат он витамином С и В3(ниацином). Также мясо кальмара содержит витамин А, В1, В2, В5, В6, В9, В12 и Е.
Из макроэлементов особенно много в нём калия и фосфора. Также есть кальций, натрий и магний. Богато оно и различными микроэлементами. В мясе кальмара содержится большое количество меди и цинка, также есть железо, марганец и селен.
При этом мясо кальмара имеет невысокую энергетическую ценность – всего 86 ккал на100 г продукта.
Ознакомиться с полным ассортиментом вы можете в разделе прайс-лист нашего сайта.
Оплата и доставка
По вопросам покупки и доставки товаров пожалуйста обращайтесь к менеджерам
Похожие товары
Осьминог молод., очищенный, 60/80
630₽
за кг.
Осьминог молодой, очищенный, 40/60 (10x1кг), страна производитель Вьетнам, пак 10 кг - Осьминогов используют для приготовления различных блюд. Их можно варить, консервировать, жарить, тушить, запекать, сушить и вялить. Они отлично сочетаются с другими морепродуктами, с различными соусами и маринадами. В восточной кухне повара обязательно используют этот ингредиент для приготовления национальных блюд.
Креветка черная тигровая, целая, SEMI-IQF, 21/25, HOSO
866₽
за кг.
Креветка черная тигровая, целая, SEMI-IQF, 21/25, HOSO, Бангладеш, 10 кг. Креветка тигровая - это вид десятиногих раков из подотряда Dendrobranchiata. Распространён в тёплых водах Индийского и Тихого океанов. В развитии тигровых креветок присутствует планктонная личинка науплиус, что делает представителей этого и некоторых родственных видов удобными объектами для разведения.
Гребешок, IQF, 20/30, Перу
1295₽
за кг.
Гребешок, IQF, 20/30, Перу, пак 10 кг - Эти моллюски готовятся очень быстро. Если их переварить или пережарить, они становятся резиновыми. Чтобы сохранить всю мягкость и сочность замороженных морских гребешков, размораживать их нужно в холодильнике. Если размораживать моллюски в горячей воде или под влиянием микроволн, можно безвозвратно потерять мягкость и сочность их мяса. В пищу употребляется только запирательная мышца моллюска и его икряной мешочек — коралл. На основе коралла чаще всего готовят соусы для поливки мяса морских гребешков.
Салат Чука zip по 1 кг
330₽
за кг.
Кальмар гигантский щупальца 0,3 кг
490₽
за кг.
Креветка королевская «Ваннамей», б/г (в панцире), Block, 16/20, с/м, HLSO
965₽
за кг.
Креветка королевская "Ваннамей", без головы (в панцире), Block, 16/20, с/м, HLSO, Индия, пак 10,8 кг - Креветка ваннамей или королевская родом из Тихого океана, свое второе название она получила из-за размеров. Взрослая особь уступает в длине и весе лишь тигровой своей родственнице, но все же имеет приличные размеры. Ваннамей часто называют белоногой или белой креветкой из-за того, что в сыром виде она почти полностью просвечивается на свету.
Котлеты кальмаровые
245₽
за кг.
