Вес | 30 kg |
---|---|
Страна | |
Вид | |
Обработка | |
Тип разделки | |
Упаковка |
Лосось атлантический (семга), PREM, HON, 5-6 кг
1150₽
Лосось атлантический (семга), PREM, HON, 5-6 кг, вылов Чили. Лосось или Семга является представителем лучеперых рыб, семейства лососевых. Достигает до 1,5 м в длину. Средний вес половозрелых особей составляет 5-15 кг. Иногда попадаются экземпляры, весящие по 35-40 кг.
Интересно знать! Во время нереста самцы и самки практически нечего не едят. После завершения брачного периода взрослые особи очень истощены. Многие самцы и самки выглядят потрепанными, теряют прежний цвет и даже гибнут от голода. Те, кому удается достигнуть морских вод, постепенно восстанавливают силы и вновь приобретают приятную серебристую окраску.
Калорийность рыбы и пищевая ценность
В свежей мякоти дикого атлантического лосося содержится 153 ккал. В 100 г продукта присутствует 20 г белка и 8 г жиров. Семга, выращенная в рыбных хозяйствах, отличается большей жирностью. В филе такого лосося имеет около 208 ккал.
Уровень калорийности меняется в зависимости от способа приготовления рыбы и варианта ее обработки. Жареный лосось содержит в среднем 185 ккал, запеченный – 177 ккал, маринованный – 237 ккал.
Филе семги отличается богатым составом, благодаря чему приносит доказанную пользу. В рыбьем мясе присутствуют:
витамины A, B1, B2, В4, В9, D, PP;
микроэлементы (йод, селен, железо, цинк, фтор, кобальт);
макроэлементы (калий, фосфор, кальций, магний, сера);
жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.
Важная особенность! Мякоть атлантического лосося, обитающего в естественных условиях, имеет различную окраску. Цвет мяса определяется питанием морской рыбы. Преимущественно филе приобретает оранжево–красный оттенок, который считается «визитной карточкой» лососевых.
Яркий цвет связан с присутствием в рационе хищника большого количества криля, креветок и мелких ракообразных. Такая пища содержит в себе большие объемы астаксантина – природного пигмента, обладающего выраженными антиоксидантными свойствами. Присутствие этого соединения в мякоти семги делает ее незаменимой для сердца, кожного покрова, суставов, помогает нормализовать репродуктивную функцию. Регулярное употребление атлантического лосося позволяет избежать развития многих болезней, появления проблем со зрением, преждевременного старения организма.

По вопросам покупки и доставки товаров пожалуйста обращайтесь к менеджерам
Похожие товары
Котлеты лососевые
Форель радужная, ПБГ, 0,9-1,4 кг
Нерка, ПБГ, IQF, (L) 2,3 кг+
Лосось атлантический (семга), PREM, HON, с/г, IQF, 2-3 кг
Лосось атлантический (семга), IND, HON, 6-7 кг, Чили. У всех лососевых очень вкусное и нежное мясо, практически лишенное межмышечных костей. Жирность мяса некоторых лососей доходит до 27% процентов и на вкус тогда оно бывает просто волшебно-масляным. Невозможно перечислить все блюда, которые готовят по всему миру из лососевых рыб. Мясо лососевых идет в пищу в свежем (иногда сыром), соленом, копченом, вяленом, вареном, жареном и консервированном виде.
Форель радужная, Сорт А, ПБГ, 0,9-1,4 кг
Осетр сибирский, ПСГ, 1-2 кг
Марлин, филе н/к, IQF, 2 кг+
Горбуша ПБГ июль, авг 2021 переработка
Горбуша ПБГ вылов июль, август 2021 года ПЕРЕРАБОТКА, 18 мес. ДВ, пак 17/24 кг. Горбуша содержит в своем мясе большое количество химических элементов с таблицы Менделеева, которые так необходимы организму человека. Особенно если приготовить уху из хвоста и головы горбуши, в состав мяса входят: Омега-3 (поливитамины); Фосфорная кислота; Пиридоксин, ускоряющий метаболизм в клетках мозга...