Вес | 18 kg |
---|---|
Страна | |
Вид | |
Обработка | |
Тип разделки | |
Упаковка |
Камбала желтоперая, н/р, (M) 25см+
148₽
Камбала желтоперая, неразделанная, размер (M) 25 см+, вылов Россия, продажа оптом по Крыму. Камбала относится к промысловым рыбам. Она содержит большое количество минералов и витаминов, богата Омега-3. Особую ценность мясу придает высокое содержание йода.
Platichthys quadrituberculat (желтобрюхая камбала) – это семейство pleuronectidae (камбаловые). Ее отличительная черта – это желтый, даже лимонный, окрас слепой стороны тела.
Поэтому людям с дефицитом этого микроэлемента рекомендуют такую камбалу для регулярного употребления. Когда эта рыба свежая, то она обладает специфическим запахом йода. Так и определяется качество при покупке. Если желтый цвет не у самой рыбы, а в виде образовавшегося налета на поверхности тушки, то камбалу кушать нельзя. Это говорит о многократной заморозке продукта.
Понимание, почему у камбалы желтое брюхо, какой у свежей рыбы запах и в чем отличие ее собственного цвета от образовавшегося налета, обезопасит покупателя от неблагоприятных последствий со здоровьем. Всегда нужно быть внимательным при покупке рыбы, так как отравления этим продуктом очень опасны.
По вопросам покупки и доставки товаров пожалуйста обращайтесь к менеджерам
Похожие товары
Хек, филе, (медальоны)
Палтус синекорый, J-cut, тушка, 1-2 кг, 3х7 кг
Сайда потр. б/г морож. 1-2 кг
Барабулька, целая, IQF, 200-300 г
Барабулька, целая, IQF, 200-300 г, Индия, пак 10 кг. Барабулька – ценная порода рыб в гастрономическом плане. Кроме того, что она имеет потрясающий вкус, в ней содержится масса полезных веществ, витаминов, микро и макроэлементов. Населяя преимущественно прибрежную зону, рыба является объектом аматорской рыбалки. Именно рыбаки любители доставляют барабульку в коптильни и рыбные лавки, где гости прибрежных городов могут полакомиться этим деликатесом.