Тушка – выпотрошенная и обезглавленная рыба, удалёнными плавниками и прихвостовой частью;
Тушка полупотрошеная – рыба с удалённой головой и хвостом вместе с прихвостовой частью.
Камбала, ПБГ, 0,7 кг+ Атлантическая
Курица, тушка ЦБ, Россия
Макрурус тушка (М)
Треска тихоокеанская б/г 1-2 кг
Рыба оптом: Треска тихоокеанская, без головы, тушка 1-2 кг. Россия, продажа от пака 22 кг (2*11). Треска содержит в себе большое количество витамина В12, а еще она – идеальная рыба для тех, кто считает калории, так как последних, равно как и жира в треске очень мало. При этом немного в ней и витамина D и полезных жиров Омега-3. Но вот зато в икре трески имеются в изобилии и витамины А, В, и С, и такие полезные вещества, как кальций, натрий, цинк, фосфор, калий и йод.
Хек Hubbsi, HGT, тушка, 100-300 г
Хек Hubbsi, HGT, тушка, 200-300 г
Хек Hubbsi, HGT, тушка, 80-150 г
Рыба Хек оптом: хек Hubbsi, HGT, тушка, 80-150 г. Уругвай, пак ~17 кг. Мясо хека – это легкоусвояемый белок с высокой биологической ценностью. В 100 г филе содержится почти 19 г белка и только в пределах 1 г жира. Мясо рыбы богато витаминами А, Е, С, группы В. В нем есть много магния, фосфора, меди, натрия, йода, кальция, калия, серы, марганца, железа, фтора, цинка и некоторых других полезных компонентов. Эта рыба полезна в качестве источника важных для человека ненасыщенных жирных кислот, в том числе из группы омега-3. И при всем этом в 100 г филе содержится не больше 86 ккал.
