Палтус гренландский, филе н/к, IQF, IVP, 400-600 г., Гренландия, пак 10 кг. В мясе палтуса имеются практически все необходимые человеку витамины и витаминоподобные вещества. В его жире содержится много жирорастворимых витаминов (А, D, Е). Особенно богата ими печень и икра этой северной рыбы.